Fãbio Nunes war bis zum Jahre 2009 der Chefbereiter auf Casa Cadaval. Er hat die Ziele der Zucht auf Casa Cadaval in diesen Jahren neu definiert und geprägt, da seine Reitweise gleichermassen vom traditionellen berittenen Stierkampf als auch von der modernen internationalen Dressur beeinflusst ist. Er hat an vielen Lehrgängen in Hannover teilgenommen, die ihm von Teresa Castro Pereira finanziert wurden. Er hat bei der dressurmässigen Grundausbildung der jungen Pferde auf Casa Cadaval immer sehr viel Wert auf die Trabarbeit und die Entwicklung von Schwung und Takt gelegt. Zurzeit lebt er in Holland und arbeitet dort in einem Dressurstall.